Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration informative et détaillée de la chimie des parfums, s'adressant principalement aux personnes ayant une formation en chimie. Il est plus facile à lire que d'autres textes similaires, ce qui le rend adapté aux étudiants en parfumerie. Cependant, les lecteurs qui n'ont pas de connaissances en chimie peuvent trouver que certaines parties sont difficiles à comprendre.
Avantages:⬤ Informatif et bien écrit
⬤ plus facile à lire que des manuels similaires
⬤ moins de diagrammes mais toujours informatifs
⬤ précieux pour les étudiants en parfumerie
⬤ couvre un large éventail de sujets liés à la chimie des parfums.
⬤ Nécessite des connaissances en chimie pour être pleinement compris
⬤ certains lecteurs peuvent le trouver trop technique ou trop avancé
⬤ peut ne pas convenir aux parfumeurs naturels ou à ceux qui ne sont pas familiers avec la chimie organique.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
The Chemistry of Fragrances: From Perfumer to Consumer
Contenu du livre :
La parfumerie moderne est un mélange d'art, de science et de technologie, la chimie étant la science centrale. The Chemistry of Fragrances vise à éduquer et à divertir, et à informer le public des toutes dernières techniques et outils chimiques appliqués à la création de parfums.
Commençant par l'histoire des parfums, qui remonte à plus de cinquante mille ans, le livre aborde ensuite la structure de l'industrie du parfum aujourd'hui. L'accent est ensuite mis sur une demande imaginaire de création d'un parfum et sur la réponse à cette demande, y compris celle du chimiste et du parfumeur créatif. La recherche sur les consommateurs, les préoccupations toxicologiques et l'utilisation du nez électronique sont quelques-uns des sujets abordés au cours de ce voyage de découverte.
Rédigé par des experts respectés dans leur domaine, ce livre unique donne une vision de l'intérieur du "mélange des molécules", derrière les portails de l'alchimie moderne. Il sera apprécié par les chimistes et les spécialistes du marketing de tous niveaux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780854048243 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 348 |
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