Avis des lecteurs
Résumé:Cet ouvrage constitue une introduction complète aux substances phytochimiques présentes dans les plantes et s'adresse aussi bien aux novices qu'aux personnes ayant une certaine expérience de la chimie. Il est loué pour son écriture divertissante et ses diagrammes utiles, mais on note un manque d'exploration en profondeur des réactions chimiques et des biosynthèses.
Avantages:Introduction bien organisée aux substances phytochimiques, dense en informations, diagrammes utiles, explications claires et simples de la chimie des plantes, attrayante et divertissante, convenant aux lecteurs curieux et à ceux qui ont des connaissances de base en chimie.
Inconvénients:Manque de détails extrêmes sur les substances phytochimiques, faible sur les réactions chimiques et les biosynthèses, peut être trop dense pour certains lecteurs.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Chemistry in the Garden: Rsc
Contenu du livre :
L'objectif de ce livre est de décrire certains aspects de la chimie et de l'écologie chimique que l'on retrouve dans les jardins.
Dans le jardin, il existe de nombreuses interactions entre les plantes, le sol et d'autres organismes dans lesquelles la chimie joue un rôle central de médiation. La discussion porte sur plusieurs composés chimiquement et écologiquement intéressants qui sont produits par les plantes ornementales et les légumes courants des jardins et par les prédateurs qui les attaquent.
De nombreux chimistes sont des jardiniers amateurs et ce livre s'adresse à eux ainsi qu'à ceux qui s'intéressent de manière générale aux processus scientifiques impliqués dans le jardin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781847559579 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 158 |
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