Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 2 votes.
Titre original :
Washington Beer: A Heady History of Evergreen State Brewing
Contenu du livre :
L'histoire de la brasserie touche tous les coins de l'État de Washington. Lorsque l'État n'était encore qu'un territoire, des exploitations de colons comme la Colville Brewery ont contribué à l'établissement de villes.
En 1865, Joseph Meeker a planté le premier houblon de l'État à Steilacoom. En l'espace de quelques années, cette modeste culture s'est transformée en un empire de cinq cents acres, et l'État de Washington a pris la tête de la production de houblon au tournant du siècle. Des pionniers entreprenants comme Emil Sick et Catherine Stahl de la City Brewery ont galvanisé les débuts de la brasserie dans le nord-ouest du Pacifique.
En 1982, la Yakima Brewing and Malting Company de Bert Grant a ouvert la première brasserie du pays depuis la Prohibition. Bientôt, l'Independent Ale Brewing Company de Seattle a pris la tête d'un mouvement de prise de contrôle des brasseries artisanales à l'échelle de l'État, et aujourd'hui, près de trois cents brasseries et brasseries-pubs ont élu domicile dans l'État Evergreen.
L'auteur Michael F. Rizzo dévoile l'histoire épique de la brasserie dans l'État de Washington ».
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781540203090 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
