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Virginia Beer: A Guide from Colonial Days to Craft's Golden Age
L'époque où il fallait choisir entre une poignée de bières importées et un pack de six bières de supermarché est révolue depuis longtemps. Le paysage de la bière en Amérique a radicalement changé au XXIe siècle, avec l'explosion de la production et de la consommation de bières artisanales.
C'est particulièrement vrai en Virginie, où plus de deux cents brasseries indépendantes créent des bières d'une variété sans précédent et servent une population de plus en plus informée et assoiffée d'amateurs de bière. Comme le montre Lee Graves dans son nouveau guide de la bière de Virginie, le rôle central de l'Old Dominion dans le boom actuel de la bière n'est pas le fruit du hasard. La bière était à bord lorsque les colons anglais ont débarqué à Jamestown en 1607, et le goût pour la bière et l'expertise en matière de brassage n'ont fait que croître au cours des générations qui ont suivi.
Graves propose une étude inestimable des principales brasseries de Virginie, en dressant le profil des personnes et des entreprises de chaque région qui ont fait de l'État une étoile montante du secteur. Le livre est abondamment illustré et propose de nombreuses visites de brasseries qui vous indiqueront la bonne direction pour votre tournée des bières dans l'État.
Des petites brasseries agricoles situées à l'ombre des Blue Ridge Mountains aux installations caverneuses situées dans les zones urbaines de l'État, les Virginiens ont créé un âge d'or pour les bières savoureuses. Ce livre vous montre comment l'apprécier au mieux.
| ISBN : | 9780813941714 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 320 |
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