Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est largement salué comme une excellente ressource pour les amateurs de vin, offrant un mélange de contenu informatif et d'écriture attrayante. Il s'agit d'une excellente introduction pour les novices et les experts, riche en illustrations, et appréciée pour son ton accessible et ses aperçus pratiques sur le monde des vins. Toutefois, certaines critiques indiquent qu'il n'est pas assez approfondi pour permettre d'acquérir une expertise de niveau sommelier et que certaines sections ont besoin d'être mises à jour.
Avantages:⬤ Une couverture informative et complète des vins du monde entier.
⬤ Magnifiquement écrit dans un style attrayant et accessible.
⬤ Riche en photographies colorées qui améliorent la compréhension.
⬤ Utile pour les novices comme pour les amateurs de vin expérimentés.
⬤ Un excellent ouvrage de référence auquel les lecteurs reviendront souvent.
⬤ Peut ne pas fournir les informations approfondies que recherchent les amateurs de vin ou les sommeliers chevronnés.
⬤ Certaines informations peuvent être obsolètes, et des suggestions de mises à jour sont proposées pour les prochaines éditions.
⬤ Quelques exemplaires sont arrivés endommagés, ce qui a nui à l'expérience globale.
(basé sur 409 avis de lecteurs)
Titre original :
The Wine Bible, 3rd Edition
Contenu du livre :
C'est le livre sur le vin le plus vendu en Amérique, maintenant entièrement révisé, mis à jour et en couleur. Apprécié et approuvé par tous, des nouveaux venus qui commencent leur voyage dans le vin aux œnophiles, sommeliers, restaurateurs et initiés de l'industrie, La Bible du vin est un ouvrage complet, divertissant, faisant autorité, magnifiquement écrit et inépuisablement intéressant.
Page après page, le lecteur s'enracine profondément dans les principes fondamentaux - vignobles et cépages, climat et terroir - tout en ajoutant des apartés passionnés, des conseils, des anecdotes, des définitions, des illustrations, des cartes, des étiquettes et plus de 400 photographies en couleurs. De plus, cette 3e édition entièrement mise à jour offre De nouveaux chapitres sur la Grande-Bretagne, la Croatie et Israël. Une nouvelle section intitulée Au commencement...
Le vin dans le monde antique. Une nouvelle section entièrement révisée sur les grands vins, avec des bouteilles recommandées pour chaque pays et chaque région.
Des chapitres élargis sur la France, l'Italie, l'Australie, l'Amérique du Sud et les États-Unis. Un glossaire approfondi des raisins comprenant plus de 400 variétés, et une section élargie sur la maîtrise du vin incorporant les dernières découvertes scientifiques sur le goût et l'odorat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781523510108 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 736 |
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