Avis des lecteurs
Résumé:L'ouvrage est très apprécié en tant que ressource précieuse pour les amateurs de vin, qu'ils soient novices ou chevronnés, grâce à de magnifiques photographies et à un style d'écriture accessible. Il offre une vue d'ensemble des vins de différentes régions et comprend des connaissances essentielles sur le vin. Toutefois, certains critiques ont indiqué qu'il manquait peut-être de profondeur pour les lecteurs plus avancés, et que certaines informations pourraient bénéficier de mises à jour.
Avantages:⬤ De beaux visuels et un contenu bien organisé
⬤ un style d'écriture attrayant et accessible
⬤ idéal pour les débutants
⬤ contient une mine d'informations utiles
⬤ constitue une excellente référence
⬤ divertissant et agréable à lire.
⬤ Manque de profondeur pour les professionnels du vin expérimentés
⬤ certaines informations peuvent être obsolètes
⬤ certains détails sur les régions viticoles pourraient être plus complets.
(basé sur 409 avis de lecteurs)
Titre original :
The Wine Bible, 3rd Edition
Contenu du livre :
C'est le livre sur le vin le plus vendu en Amérique, maintenant entièrement révisé, mis à jour et en couleur. Apprécié et approuvé par tous, des nouveaux venus qui commencent leur voyage dans le vin aux œnophiles, sommeliers, restaurateurs et initiés de l'industrie, La Bible du vin est un ouvrage complet, divertissant, faisant autorité, magnifiquement écrit et inépuisablement intéressant.
Page après page, le lecteur s'enracine profondément dans les principes fondamentaux - vignobles et cépages, climat et terroir - tout en ajoutant des apartés passionnés, des conseils, des anecdotes, des définitions, des illustrations, des cartes, des étiquettes et plus de 400 photographies en couleurs. De plus, cette 3e édition entièrement mise à jour offre De nouveaux chapitres sur la Grande-Bretagne, la Croatie et Israël. Une nouvelle section intitulée Au commencement...
Le vin dans le monde antique. Une nouvelle section entièrement révisée sur les grands vins, avec des bouteilles recommandées pour chaque pays et chaque région.
Des chapitres élargis sur la France, l'Italie, l'Australie, l'Amérique du Sud et les États-Unis. Un glossaire approfondi des raisins comprenant plus de 400 variétés, et une section élargie sur la maîtrise du vin incorporant les dernières découvertes scientifiques sur le goût et l'odorat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781523510092 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 736 |
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