Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Bubble and Sparkle » retrace l'histoire et l'importance du champagne, en proposant des anecdotes captivantes et des conseils pratiques pour l'achat et le service du vin mousseux. Il vise à renforcer l'appréciation du lecteur pour le champagne, quelle que soit sa préférence pour d'autres marques.
Avantages:Magnifiquement écrit, histoires divertissantes, conseils pratiques sur l'achat et le service du champagne, évaluation des différentes étiquettes, amélioration du goût et du plaisir des convives.
Inconvénients:Peut être moins attrayant si vous préférez des alternatives moins chères comme les marques américaines plutôt que le champagne français.
(basé sur 1 avis de lecteurs)
Titre original :
The story of champagne
Contenu du livre :
Il est déjà extraordinaire qu'une petite région du nord-est de la France, à la limite septentrionale des régions viticoles d'Europe, soit capable de produire le meilleur vin mousseux du monde, l'un des rares qui méritent d'être évoqués en tant que vin et pas seulement en tant que boisson pétillante. Pourtant, le champagne fascine non seulement les amateurs de vin, mais aussi les historiens - sociaux, économiques, politiques -, les linguistes, les physiologistes, les physiciens et les chimistes.
La nouvelle édition tant attendue de l'ouvrage de référence de Nicholas Faith The story of champagne raconte l'histoire du champagne du point de vue des vignerons. Cette étude classique du plus grand vin du monde est un chef-d'œuvre de narration et d'analyse qui, depuis des décennies, suscite chez les lecteurs un enthousiasme renouvelé pour les différents types de champagne et le paysage, la géologie et le climat qui les inspirent.
L'histoire du champagne explore l'histoire du champagne depuis ses origines au XVIIe siècle jusqu'à l'industrie de haute technologie du XXIe siècle, avant d'examiner le vin lui-même, sa fabrication, les crus, les vignes et les vendanges. Faith fournit des statistiques parfaitement actualisées sur la production et la consommation de vin et termine l'ouvrage par une évaluation essentielle des principaux producteurs actuels.
L'histoire du champagne est une lecture essentielle pour tous ceux qui s'intéressent au vin le plus célèbre du monde.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781908984791 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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