Titre original :
The History Of Coffee: Including A Chapter On Chicory (1850)
Contenu du livre :
L'histoire du café : Incluant un chapitre sur la chicorée est un livre écrit par William Law et publié à l'origine en 1850.
Il fournit un compte rendu complet des origines, de la culture et de la consommation du café, ainsi que de son importance culturelle et économique à travers l'histoire. Le livre couvre les débuts de l'histoire du café, y compris sa découverte en Éthiopie et sa diffusion dans la péninsule arabique et au-delà.
Il explore également l'essor des cafés en Europe et leur rôle dans l'élaboration du discours social et politique. L'ouvrage comprend en outre un chapitre sur la chicorée, une plante souvent utilisée comme substitut du café en période de pénurie. L'histoire du café est une lecture fascinante pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'une des boissons les plus appréciées au monde.
Ce livre ancien rare est une réimpression en fac-similé de l'original ancien et peut contenir quelques imperfections telles que des marques de bibliothèque et des annotations. Parce que nous pensons que cet ouvrage est culturellement important, nous l'avons rendu disponible dans le cadre de notre engagement à protéger, préserver et promouvoir la littérature mondiale dans des éditions modernes, abordables et de haute qualité, qui sont fidèles à l'œuvre originale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781120889515 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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