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Titre original :
The Story of Bass: The Rise and Demise of a Brewing Great
Contenu du livre :
Ce livre raconte l'histoire de Bass qui, au milieu des années 1800, est passé du statut de petite brasserie provinciale à celui de plus grand brasseur d'ale au monde.
L'histoire, qui s'étend sur 230 ans, a pour toile de fond l'évolution des attitudes sociales, des conditions économiques et des réglementations gouvernementales, et raconte comment tous ces facteurs ont influencé l'industrie brassicole. Le livre raconte également l'histoire de ces sociétés de brassage, allant de l'Écosse, du nord de l'Angleterre et des Midlands jusqu'à Londres, qui ont fusionné dans les années 1960 pour former ce qui est devenu Bass Charrington - à l'époque la plus grande société de brassage du Royaume-Uni.
Les individus et les personnalités qui ont joué un rôle dans la formation de ce qui fut l'acteur dominant de l'industrie brassicole britannique au cours de la seconde moitié du XXe siècle sont au cœur de l'histoire. Cet ouvrage, qui contient des images rares et inédites et dont l'auteur est le président du National Brewery Heritage Trust, est une lecture essentielle pour tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de la bière et de la brasserie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781398109421 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 96 |
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