Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques font état d'une grande déception à l'égard de l'ouvrage en raison de sa mise en page et des problèmes de lisibilité des recettes. Certains commentateurs expriment des liens personnels avec le livre, tandis que d'autres se plaignent des problèmes d'utilisation pratique des recettes.
Avantages:Certains auteurs ont un lien personnel avec le livre, car il a été écrit par un membre de la famille qui a une expérience de la cuisine. Les recettes originales ont été jugées utilisables et prévalentes dans un contexte historique.
Inconvénients:Le format du livre est difficile à lire, ressemblant plus à un roman qu'à un livre de cuisine traditionnel, ce qui rend les recettes difficiles à suivre. Des plaintes ont été formulées au sujet de recettes contenant des pourcentages au lieu de mesures réelles, ce qui les rend inutilisables. En outre, des divergences entre les images de la couverture et le contenu réel ont été relevées.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
The Art of German Cooking and Baking: Recipes to Keep Your Heritage Alive
Contenu du livre :
Des recettes allemandes classiques de l'époque de votre arrière-grand-mère.
Magnifiquement réimprimées à partir de l'édition de 1922 de Lina Meier avec des instructions en anglais. Recettes authentiques comprenant Rouladen, Goulash, Boulettes de pommes de terre (crues et cuites), Sauerbraten, K nigsberger Klopse, Wiener Schnitzel, Oie rôtie aux pommes, Côtes de porc et choucroute, et faites votre propre saucisse.
De nombreuses recettes de poisson et de gibier, d'assaisonnements et de sauces, de soupes, de salades, de sauces, de gâteaux, de pains, de biscuits, de desserts, de bonbons, de sandwichs, et bien d'autres encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780999419236 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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