Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine de Ronda a reçu des critiques enthousiastes pour son approche innovante, organisant les recettes par ingrédient et encourageant la cuisine maison avec des produits de base du garde-manger. De nombreux utilisateurs apprécient l'écriture agréable, les belles images et la variété des recettes faciles et savoureuses. Toutefois, certains se plaignent de l'absence d'une édition Kindle, car certains lecteurs préfèrent les livres de cuisine numériques pour des raisons de commodité.
Avantages:⬤ Organisé par ingrédient, il favorise l'utilisation des produits de base du garde-manger.
⬤ Fournit des recettes délicieuses et faciles à suivre.
⬤ Des images et une écriture magnifiques.
⬤ Encourage la cuisine familiale et réduit le gaspillage alimentaire.
⬤ Idéal pour cuisiner et recevoir en famille.
⬤ Inspire la créativité et l'improvisation dans la préparation des repas.
⬤ Pas d'édition Kindle disponible, ce que certains lecteurs trouvent peu pratique.
⬤ Certains lecteurs préfèrent les livres de cuisine numériques aux livres cartonnés.
(basé sur 13 avis de lecteurs)
Titre original :
The Art of Pantry Cooking: Meals for Family and Friends
Contenu du livre :
Nous sommes nombreux à nous réapproprier l'art perdu de la cuisine à la maison. Ronda Carman, une cuisinière chevronnée qui figure sur la liste Salonniere 100 des meilleurs hôtes américains, démontre qu'un garde-manger bien rempli permet de créer facilement des plats magnifiquement assaisonnés.
Rejoignez Ronda Carman qui cuisine à partir de son garde-manger et des produits facilement disponibles dans le réfrigérateur. Un garde-manger généreux fournit tout ce dont vous avez besoin pour préparer la pâte à crêpes à la noix de coco, un bol de soupe de pois chiches au pesto ou une fournée de biscuits au pignoli. Classés par ordre alphabétique des ingrédients, des amandes au za'atar, ces essentiels du garde-manger sont la base de la création de repas qui reflètent la palette d'aujourd'hui.
Chaque section traite d'un seul aliment de base qui peut être utilisé pour de nombreuses recettes. Des fruits secs et des céréales pour un petit-déjeuner instantané aux haricots et aux pâtes pour un plat principal, en passant par la polenta pour un savoureux gâteau au citron, tous les repas de la journée sont couverts.
Avec plus de 100 recettes faciles à suivre et de superbes photographies montrant des façons créatives de présenter les plats, ce livre de cuisine pratique propose des versions originales du beurre d'anchois aux oignons caramélisés, de l'orzo au citron avec du thon et des cœurs d'artichauts, et des pâtes aux sardines, à la chapelure et aux câpres. Chaque plat de saison est imprégné de saveurs nuancées.
The Art of Pantry Cooking est un ouvrage indispensable pour les passionnés de cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780847871568 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
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