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Alcohol in the Early Modern World: A Cultural History
Cet ouvrage examine comment les profonds changements religieux, politiques et intellectuels qui caractérisent le début de la période moderne en Europe sont inextricablement liés aux utilisations culturelles de l'alcool en Europe et dans le monde atlantique.
Combinant des travaux récents sur l'histoire de la boisson avec de nouvelles recherches innovantes, les huit chercheurs qui ont contribué à cet ouvrage explorent des thèmes tels que l'identité, le consumérisme, le genre, la politique, le colonialisme, la religion, la construction de l'État, et bien d'autres encore, à travers le prisme révélateur des cultures de l'alcool omniprésentes chez les peuples du début de l'ère moderne. L'alcool avait sa place à presque toutes les tables européennes et jouait un rôle dans une grande partie de l'expérience du début de l'époque moderne, qu'il s'agisse de tisser des liens personnels par le biais de la consommation sociale et rituelle ou d'alimenter les économies aux niveaux micro et macro.
Dans le même temps, l'alcool était également à l'origine d'une multitude de tragédies personnelles, notamment la violence domestique et la traite des êtres humains de part et d'autre de l'Atlantique. Alcohol in the Early Modern World offre un réexamen fascinant des croyances et des expériences pré-modernes en matière de boissons enivrantes.