Avis des lecteurs
Résumé:Le dernier livre de cuisine de Hannah Kaminsky propose une variété de recettes végétaliennes faciles et délicieuses qui mettent l'accent sur la simplicité et la préparation efficace des repas à l'aide de poêles à frire. Le livre comprend une gamme de plats inventifs, avec des instructions bien écrites et des photographies époustouflantes. Si la majorité des critiques louent le livre de cuisine pour sa créativité et sa facilité d'utilisation, un petit nombre d'utilisateurs ont indiqué que certains ingrédients n'étaient peut-être pas accessibles à tout le monde.
Avantages:Les recettes sont faciles à suivre, rapides à préparer et utilisent des ingrédients courants. De nombreux lecteurs apprécient le concept de la casserole unique, qui simplifie la cuisson et le nettoyage. Le livre comprend une variété de plats créatifs et délicieux, accompagnés de belles photographies.
Inconvénients:Certaines recettes font appel à des ingrédients moins courants qui peuvent ne pas convenir à tout le monde. Quelques utilisateurs ont noté que le livre ne répondait pas à toutes les préférences alimentaires.
(basé sur 21 avis de lecteurs)
Titre original :
The Everyday Vegan Cheat Sheet: A Plant-Based Guide to One-Pan Wonders
Contenu du livre :
Si l'on peut compter sur quelqu'un pour avoir une approche originale de la cuisine, c'est bien Hannah Kaminsky. Des combinaisons de saveurs improbables se transforment en délices culinaires sous la main de maître d'Hannah. Depuis qu'elle a écrit son premier livre de cuisine à l'âge de 18 ans, on ne peut plus l'arrêter. --Miyoko Schinner, PDG et fondatrice de Miyoko's Creamery
Fini les plats en une seule casserole : Les poêles à frire sont là pour rester ! Facilité, rapidité et nettoyage minimal, elles permettent d'obtenir un large éventail de saveurs audacieuses et de textures satisfaisantes. Si les ragoûts lentement mijotés sur la cuisinière ont un certain charme, un défilé incessant de plats principaux pâteux perd rapidement de son attrait. Bannissez l'ennui de la table avec plus d'une centaine de recettes qui ont fait leurs preuves. Il est temps de ranger la marmite et de commencer à préchauffer le four.
Remettez au goût du jour des plats nostalgiques comme le pain de viande à base de plantes, préparé avec une purée de chou-fleur au beurre. Préparez des bulgogis au brocoli qui sont encore meilleurs que les plats à emporter. Préparez des crêpes pour une foule sans dépenser un seul dollar d'argent. Vous pouvez même préparer le macaroni au fromage le plus crémeux et le plus fromagé qui soit, sans bouillir, sans faire de chichis et sans regrets !
Pour les nouveaux cuisiniers comme pour les chefs chevronnés, il existe des conseils et des astuces pour tirer le meilleur parti de vos ingrédients tout au long de l'année. Grâce aux innombrables possibilités de variations, ces formules restent fraîches, flexibles et adaptables à tous les goûts et à toutes les préférences alimentaires.
Mangez bien tous les jours. Vous pouvez vraiment tout avoir avec une seule casserole.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781510768659 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 264 |
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