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Titre original :
Kochbuch der Spezialitten aus Kln: Die besten Klner Kchen-Rezepte: Kochen mit Klsch und mehr
Contenu du livre :
Le livre de cuisine des spécialités de Cologne - il rassemble tout ce que les Cannois aiment, ce qu'ils aiment manger et ce qu'ils cuisinent. Ce livre de cuisine moderne offre une vue d'ensemble complète avec de nombreuses recettes savoureuses des classiques de Cologne, végétariennes, nobles, rustiques ou encore modernes, avec du fromage ou de la moutarde forte par exemple.
Du rôti à la moutarde de Klner à l'épaule de porc rustique braisée à la moutarde en passant par la roulade de crêpes et de saumon à la « Eigelstein », le lecteur ne manquera pas de satisfaire tous ses désirs culinaires. Le livre est complété par des informations intéressantes sur la ville rhénane et des informations particulières sur les traditions et les spécialités de Cologne.
Le livre de cuisine des spécialités de Cologne montre de manière incomparable comment vit le Cannois et ce qu'il aime cuisiner et manger. Du rôti acide rhénan, du fl nz ou de la soupe aux pois au K lsch mondialement connu, le livre de cuisine des spécialités de Cologne...
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783842348561 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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