Présentation de l'auteur Ken Forkish :

Livres publiés jusqu'à présent par Ken Forkish :

Farine, eau, sel, levure : Les principes fondamentaux du pain et de la pizza artisanaux Livre de...
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Le boulanger le plus...
Farine, eau, sel, levure : Les principes fondamentaux du pain et de la pizza artisanaux [Livre de cuisine]. - Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza [A Cookbook]
Évolution du pain : Pains artisanaux à la poêle et pains au four hollandais à la maison Un livre de...
L'auteur de Flour Water Salt Yeast, best-seller...
Évolution du pain : Pains artisanaux à la poêle et pains au four hollandais à la maison [Un livre de pâtisserie]. - Evolutions in Bread: Artisan Pan Breads and Dutch-Oven Loaves at Home [A Baking Book]
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