Juste du pain

Note :   (3,4 sur 5)

Juste du pain (Angela Gray)

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Titre original :

Just Bread

Contenu du livre :

Composé de farine, de levure, d'eau et de sel, le pain est l'un des piliers de l'alimentation dans le monde entier.

Angela Gray, chef de cuisine à la télévision, propose des recettes pour certains des pains de base, ainsi qu'une gamme de pains du monde entier. Toutes ces recettes sont accompagnées d'informations sur les compétences clés nécessaires à la fabrication du pain, notamment le pétrissage, la fermentation, le tressage et bien plus encore.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781802580839
Auteur :
Éditeur :
Langue :anglais
Reliure :Relié
Année de publication :2022
Nombre de pages :160

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)