Présentation de l'auteur Jules Gouffe :

Livres publiés jusqu'à présent par Jules Gouffe :

Le Livre De Patisserie (1873)

Ce livre ancien rare est une réimpression en fac-similé de l'original. En raison de son âge, il peut contenir des imperfections telles que des...

Méthodes de conservation de la viande et du poisson - Methods for Preserving Meat and Fish

Ce livre d'époque contient un guide complet sur la...