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Titre original :
Ernhrungs-Symptom-Tagebuch fr 2 Monate: Zum Aufzeichnen und Zuordnen von Beschwerden bei Lebensmittelallergien, Nahrungsmittelintoleranzen, Unvertr
Contenu du livre :
De nombreux troubles intestinaux, tels que les douleurs abdominales, les crampes, la diarrhée et la constipation, et des troubles non intestinaux, tels que les maux de tête, les baisses de régime, la fatigue, les yeux qui pleurent, les problèmes de peau et d'autres symptômes, peuvent être attribués à l'alimentation ou à certains aliments.
Il est souvent très difficile d'identifier les aliments responsables de ces troubles, car nous consommons plusieurs aliments au cours de la journée. Les sociétés de nutrition et les sociétés médicales conseillent de tenir un journal professionnel des symptômes alimentaires en cas de troubles peu clairs.
Cela permet de savoir si certains aliments ou certains composants alimentaires déclenchent ou renforcent les troubles. Différents tableaux vous aident à tenir un journal quotidien et à identifier les aliments qui sont bien ou mal tolérés. Le journal est conçu de telle sorte qu'il puisse toujours être présent pour enregistrer les apports alimentaires et les troubles au moment où ils se produisent.
Ce guide contient des tableaux d'exposition spécifiques aux aliments qui indiquent les différentes intolérances. Elles vous aident à identifier les intolérances au lactose - au fructose - au sorbitol - au tréhalose - aux fructanes/fructooligosaccharides - aux galactanes/galactooligosaccharides - au gluten - à l'histamine - aux salicylates - aux amines biogènes ou aux pseudoallergènes (mastocytes).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783753425306 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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