Présentation de l'auteur Jerald Chesser :

Livres publiés jusqu'à présent par Jerald Chesser :

Le monde de la gestion culinaire : Leadership et développement des ressources humaines - The World...
Pearson
Une vision large et globale du chef en tant que...
Le monde de la gestion culinaire : Leadership et développement des ressources humaines - The World of Culinary Management: Leadership and Development of Human Resources
Gestion des ressources humaines dans un environnement hôtelier - Human Resource Management in a...
Apple Academic Pr
Ce nouveau manuel propose une étude complète de la...
Gestion des ressources humaines dans un environnement hôtelier - Human Resource Management in a Hospitality Environment
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