Présentation de l'auteur Jennifer McLagan :

Livres publiés jusqu'à présent par Jennifer McLagan :

Odd Bits : Comment cuisiner le reste de l'animal Livre de cuisine . - Odd Bits: How to Cook the Rest...
Ten Speed Pr
Bien plus qu'un livre de cuisine, Odd Bits se...
Odd Bits : Comment cuisiner le reste de l'animal [Livre de cuisine]. - Odd Bits: How to Cook the Rest of the Animal [A Cookbook]
La cuisson à l'os - Cooking on the Bone
Grub Street Publishing
Nous avons sacrifié la saveur à la rapidité et à la commodité, oubliant que les os peuvent rehausser le goût, la texture et...
La cuisson à l'os - Cooking on the Bone
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