
Island Farming: History and Landscape of Agriculture in the San Juan Islands
Un porc en liberté qui a provoqué une guerre internationale ; une année de récolte de ginseng qui a permis de rembourser l'hypothèque ; et une vache en infraction qui a conduit à un meurtre sanglant.
L'agriculture dans les îles San Juan a toujours présenté des défis et des opportunités. De la culture du camas par les Salish de la côte à l'agriculture commerciale, en passant par l'exploitation familiale, découvrez la riche histoire agricole des îles dans les paysages et les exploitations d'aujourd'hui.