Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration approfondie et érudite de l'histoire du vin, détaillant son évolution d'un usage médicinal à une boisson artistique vénérée. Si de nombreux lecteurs apprécient la profondeur et les informations fournies, certains estiment que l'ouvrage est trop verbeux et répétitif, ce qui nuit à l'expérience de lecture.
Avantages:⬤ Bien documenté et informatif
⬤ fournit une histoire complète du vin
⬤ récit engageant avec des révélations intrigantes
⬤ recommandé pour les amateurs de vin
⬤ offre des aperçus précieux sur l'évolution de l'importance culturelle du vin.
⬤ Parfois verbeux et répétitif
⬤ certaines sections peuvent être mal éditées
⬤ ne convient pas aux lecteurs occasionnels
⬤ manque de technologies modernes de vinification et de conseils pratiques
⬤ certains ont trouvé le style narratif sinueux ou laborieux.
(basé sur 47 avis de lecteurs)
Titre original :
Inventing Wine: A New History of One of the World's Most Ancient Pleasures
Contenu du livre :
Parce que la science et la technologie ont ouvert de nouvelles voies aux viticulteurs, notre goût pour le vin s'est diversifié.
Le vin fait désormais l'objet d'une chimie minutieuse et d'une demande mondiale. Paul Lukacs retrace le parcours du vin à travers l'histoire : comment le vin a acquis son cachet social, comment les vignerons ont découvert la double importance du lieu et du raisin, et comment un besoin élémentaire a évolué vers un domaine de choix.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780393347074 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 384 |
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