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Titre original :
Hospitality Marketing: Principles and Practices
Contenu du livre :
L'ouvrage Hospitality Marketing est un manuel d'introduction qui montre aux lecteurs comment appliquer les principes du marketing dans le secteur de l'hôtellerie.
La quatrième édition contient des exemples et des études de cas illustrant la manière dont les idées et les concepts abordés dans les chapitres peuvent être appliqués avec succès à une situation de travail réelle, en mettant l'accent sur des questions d'actualité telles que le marketing durable, la responsabilité sociale des entreprises et le marketing relationnel. Il décrit également l'impact de l'Internet sur le marketing et l'hôtellerie, à l'aide d'une variété d'outils comprenant un large éventail d'activités d'apprentissage sur l'Internet. Cette quatrième édition a été mise à jour pour inclure :
⬤ De nouveaux contenus sur le marketing des médias sociaux, le contenu généré par les utilisateurs, le comportement d'achat en groupe, le franchisage, l'internationalisation, les facteurs non prévisibles affectant les ventes et le marketing tels que COVID-19, le rôle du marketing dans la création d'un avantage concurrentiel et le rôle des événements et des expériences dans le marketing.
⬤ Nouvelle exploration approfondie du rôle de la technologie dans le marketing, y compris l'utilisation de l'intelligence artificielle, des robots de service et du métavers pour développer et fournir des services et/ou mesurer l'expérience du client.
⬤ Des ressources en ligne mises à jour, y compris une présentation PowerPoint, une banque de questions de test et des liens supplémentaires vers des contenus YouTube et Instagram.
⬤ Des études de cas internationales nouvelles/actualisées comprenant de nombreuses autres destinations asiatiques et africaines.
Ce livre est spécialement conçu pour les étudiants qui suivent des modules de marketing dans le cadre de cours sur l'hôtellerie et la restauration et constitue une ressource précieuse pour promouvoir l'apprentissage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781032030265 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 402 |
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