Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine de Kate Humble a reçu un mélange de critiques positives et négatives. De nombreux lecteurs apprécient sa simplicité, son style engageant et ses recettes accessibles, tandis que d'autres se disent déçus par le manque de complexité et de recettes traditionnelles de la campagne.
Avantages:Les lecteurs apprécient le style sans prétention et terre-à-terre du livre. Les recettes sont simples, faciles à suivre et réalisées à partir d'ingrédients peu coûteux. L'inclusion d'histoires personnelles, de belles photographies et d'un ton amical rend la lecture agréable. Ce livre a été décrit comme une source d'inspiration pour la cuisine familiale et convient aux débutants.
Inconvénients:Certains lecteurs ont été déçus par la simplicité des recettes, déclarant qu'il y avait trop peu de plats copieux et trop de desserts. Certaines recettes étaient déjà disponibles en ligne, ce qui a suscité des attentes insatisfaites en termes de contenu. En outre, certains espéraient une cuisine paysanne plus traditionnelle au lieu de l'accent mis par l'auteur sur les ingrédients et les épices issus de la cueillette.
(basé sur 42 avis de lecteurs)
Titre original :
Home Cooked - Recipes from the Farm
Contenu du livre :
Des plats sans chichis qui regorgent des saveurs les plus fraîches de la nature. - Psychologies « Rempli d'une délicieuse nostalgie ».
- Radio Times « Célèbre la joie de la cuisine maison de saison ». - BBC Good Food « Kate Humble prépare le paradis de la cuisine maison ». - Daily Mail WeekendUne célébration de la cuisine familiale simple et saisonnière, pleine de saveur, de confort et de joie.
Avec plus de 100 recettes issues de la cuisine de Kate Humble, il s'agit d'une nourriture à partager du petit-déjeuner au repas du soir - pour les journées paresseuses, les soirées de semaine chargées ou les rassemblements, et tout ce qu'il y a entre les deux. Recettes SPRINGA Sandwich au jambon sur pain à la bière avec piccalilliPoulet de printemps à l'ail sauvage et aux pommes de terre nouvellesVodka à la rhubarbeSOMMERTomates au steak et à la salsa verte sauvageGelées de fleurs de sureauL'été dans une théièreAUTUMNBeet BourguignonCrème glacée au crumble de pommes avec ondulation de mûresPain au thé deutternutWINTERA Pain sodé pour l'hiver avec avoine et mélasseSaucisses au vin rougeGâteau à la clémentine avec salade d'oranges et de grenades.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781856754620 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Recipes from the Farm |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 288 |
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