Guide de survie aux allergies alimentaires : Survivre et prospérer avec les allergies et les sensibilités alimentaires

Avis des lecteurs

Résumé:

Le « Guide de survie aux allergies alimentaires » est avant tout une ressource complète pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, particulièrement utile pour celles qui suivent un régime végétalien. Il propose un mélange de contenu informatif sur les sensibilités alimentaires et de recettes pratiques. Bien que de nombreux utilisateurs trouvent les informations précieuses et les recettes satisfaisantes, certains critiques souhaiteraient plus d'inclusivité concernant les options non végétaliennes et notent des problèmes avec l'exactitude de certaines allégations de santé.

Avantages:

Offre une grande variété de recettes adaptées aux allergies, fournit des informations précieuses sur les allergies alimentaires, les sensibilités et les problèmes de santé connexes, encourage les substitutions d'ingrédients traditionnels, recommandé par les diététiciens, convient aux familles souffrant d'allergies alimentaires multiples.

Inconvénients:

⬤ Principalement axé sur les recettes végétaliennes, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde
⬤ certains ont trouvé les informations biaisées ou inexactes concernant les régimes non végétaliens
⬤ certaines sections peuvent être trop détaillées ou trop denses, ce qui les rend difficiles à parcourir.

(basé sur 33 avis de lecteurs)

Titre original :

Food Allergy Survival Guide: Surviving and Thriving with Food Allergies and Sensitivities

Contenu du livre :

Cet ouvrage de référence essentiel présente une discussion approfondie sur les principales allergies alimentaires et sur la façon de les gérer de manière positive et positive.

Les lecteurs apprendront à tester leurs allergies, à prendre des mesures de sécurité en cas de danger de mort, à connaître les allergènes cachés, à faire leurs courses et à se familiariser avec les principes de base de la cuisine, ainsi que de nombreuses ressources pour continuer à profiter de la vie avec des allergies. Plus de 100 recettes proposées par Jo Stepaniak, spécialiste des fromages non gras.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781570671630
• Auteur : Vesanto Melina
• Éditeur : Book Pub Co
• Reliure : Broché