Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre offre une vue d'ensemble concise des protéines et des acides aminés et présente des informations utiles pour les non-spécialistes. Bien qu'il constitue un bon point de départ pour comprendre le sujet, les lecteurs peuvent le trouver trop simpliste et manquant de profondeur, ce qui nécessite des recherches complémentaires ailleurs.
Avantages:Bien présenté, concis, fournit une liste claire des acides aminés avec leurs utilisations et leurs déficiences, inclut des informations de base utiles, couvre les protéines de lactosérum et les régimes végétaliens, facile à lire, considéré comme un bon ouvrage de référence.
Inconvénients:De taille irrégulière, trop simpliste, peut prêter à confusion en raison de son langage, manque de profondeur et de recherche, informations insuffisantes pour ceux qui recherchent des connaissances approfondies.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
User's Guide to Protein and Amino Acids: Learn How Protein Foods and Their Building Blocks Can Improve Your Mood and Health
Contenu du livre :
Les protéines sont devenues l'un des nutriments les plus mal compris.
Les protéines sont décomposées au cours de la digestion, puis restructurées pour produire les protéines et les enzymes dont l'organisme a besoin pour vivre. Les protéines sont constituées d'acides aminés, qui sont utilisés dans la construction des neurotransmetteurs, des hormones, des muscles et d'autres tissus.
Ce guide de l'utilisateur démystifie les protéines et les acides aminés et explique comment les lecteurs peuvent les utiliser pour améliorer leur santé.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781681628714 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2005 |
| Nombre de pages : | 98 |
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