Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Luke Jackson offre une perspective personnelle et perspicace sur le régime sans gluten/sans caséine et son impact sur l'autisme, en présentant les expériences de sa famille avec humour et honnêteté. Il comprend des contributions de sa mère, des conseils pratiques, des recettes et des anecdotes personnelles, ce qui le rend instructif pour les lecteurs qui cherchent à comprendre l'autisme et les interventions diététiques.
Avantages:Ce livre présente le point de vue d'un enfant sur l'autisme et l'alimentation, contient des observations humoristiques et pertinentes, propose des recettes pratiques et des conseils pour mettre en place un régime GF/CF, contient des contributions de la mère de l'auteur, est captivant et facile à lire.
Inconvénients:Certains contenus peuvent être plus utiles aux lecteurs britanniques, car certaines références locales peuvent ne pas s'appliquer à un public américain ; peut ne pas intéresser ceux qui n'ont pas de lien personnel avec l'autisme ou les questions alimentaires.
(basé sur 9 avis de lecteurs)
Titre original :
A User Guide to the Gf/Cf Diet for Autism, Asperger Syndrome and Ad/HD
Contenu du livre :
Qu'est-ce que le régime GF/CF ? Est-ce que cela fonctionne ? Comment se déroule un tel régime ? Dans ce guide d'utilisation du régime sans gluten et sans caséine, Luke Jackson, âgé de 12 ans et atteint du syndrome d'Asperger, vous dit tout ce qu'il faut savoir - les bons comme les mauvais côtés. Les détails de son expérience directe du régime montrent comment celui-ci a amélioré sa qualité de vie et celle des autres membres de la famille. Jacqui Jackson, la mère de Luke, a décidé d'essayer le régime pour Luke et ses deux frères - Joe, qui souffre de TDA/H, et Ben, qui est autiste - et a trouvé les résultats très gratifiants : comme le dit Luke, le régime peut vraiment changer la vie des gens.
Luke offre des conseils pratiques sur des sujets tels que ce à quoi il faut s'attendre au début du régime, des astuces pour soulager tout inconfort initial, jusqu'à des conseils sur la façon de réorganiser la cuisine pour éviter les contaminations croisées. Le livre comprend des citations d'autres membres de la famille, un chapitre de la mère de Luke sur la façon de relever les défis de la cuisine pour une famille où certaines personnes suivent le régime et d'autres non, ainsi qu'une sélection des recettes préférées de la famille. Une longue liste d'adresses utiles et de sites web de fournisseurs, un journal alimentaire pour une semaine moyenne et des suggestions pour les paniers-repas sont également inclus, faisant de ce livre une source d'informations vraiment pratique.
Le message de Luke est un encouragement sans faille. Malgré les inconvénients, lui et sa famille ne regrettent pas d'avoir suivi ce régime. Ce livre positif et honnête est une source importante d'encouragement et de conseils pour les personnes dont la vie est touchée par l'autisme, l'AS ou l'AD/HD, pour les parents qui envisagent d'appliquer le régime à leurs enfants, et pour tous ceux qui suivent le régime, jeunes ou vieux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781843100553 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2001 |
| Nombre de pages : | 176 |
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