Présentation de l'auteur Grant Achatz :

Livres publiés jusqu'à présent par Grant Achatz :

La vie, sur la ligne : L'histoire d'un chef qui poursuit la grandeur, affronte la mort et redéfinit...
Gotham Books
"Grant Achatz, l'un des plus grands chefs...
La vie, sur la ligne : L'histoire d'un chef qui poursuit la grandeur, affronte la mort et redéfinit notre façon de manger - Life, on the Line: A Chef's Story of Chasing Greatness, Facing Death, and Redefining the Way We Eat
Alinea
Ten Speed Pr
Le premier livre de cuisine du restaurant que le magazine Gourmet a désigné comme le meilleur du pays.Pionnier de la cuisine américaine, le chef Grant Achatz représente le meilleur du...
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