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Titre original :
Good Things in England - A Practical Cookery Book for Everyday Use, Containing Traditional and Regional Recipes Suited to Modern Tastes
Contenu du livre :
"Good Things in England" est un livre de cuisine ancien contenant une série de recettes traditionnelles et régionales de cuisine britannique écrites par Florence White. Contenant des informations sur tous les sujets, de la préparation d'une bonne tasse de café ou de thé à la réalisation d'une tarte parfaite, ce livre de cuisine ancien est vivement recommandé à ceux qui s'intéressent à la préparation de plats traditionnels britanniques et constituerait un ajout fantastique aux collections culinaires.
Le contenu comprend : "English Breakfast, Frying and Grilling", "Home-made Bread, Huffkins, Wiggs, Oatcakes, etc. ", " Plats pour le déjeuner, le dîner et le souper ", " Hors-d'œuvre et compléments alimentaires ", " Soupes, sauces et farces ", " Poisson ", " La viande rôtie de la vieille Angleterre ", " Cuisine au four et ragoûts ", " Viandes bouillies ", etc.
De nombreux livres anciens comme celui-ci deviennent de plus en plus rares et chers. C'est pourquoi nous publions à nouveau ce volume dans une édition moderne de haute qualité, accompagnée d'une nouvelle introduction sur l'histoire du livre de cuisine, spécialement commandée.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781528710961 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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