Going Against Gmos : Le mouvement en plein essor pour éviter les aliments génétiquement modifiés non naturels et reprendre en main notre alimentation et notre santé

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Going Against GMOs » de Melissa Diane Smith est loué pour ses recherches approfondies, ses informations et son accessibilité. Il explore la prévalence des OGM dans l'alimentation et offre des conseils pratiques sur la manière de les éviter. Les lecteurs apprécient les réflexions de l'auteur, ses recettes et le défi Go GMO-Free qui encourage les changements de régime alimentaire. Toutefois, les avis sont généralement positifs et les critiques limitées.

Avantages:

⬤ Bien documenté et informatif
⬤ facile à lire et à comprendre
⬤ comprend des conseils pratiques pour éviter les OGM
⬤ offre des recettes faciles et délicieuses
⬤ propose un défi « Sans OGM »
⬤ convient à tous les niveaux de connaissances sur les OGM.

Inconvénients:

Certains diront qu'il manque de profondeur dans les instructions culinaires car il ne s'agit pas d'un livre de cuisine à proprement parler.

(basé sur 7 avis de lecteurs)

Titre original :

Going Against Gmos: The Fast-Growing Movement to Avoid Unnatural Genetically Modified Foods to Take Back Our Food and Health

Contenu du livre :

Le mouvement des consommateurs qui évitent les organismes génétiquement modifiés (OGM) non naturels cachés dans les aliments se développe si rapidement et avec une telle force qu'il est en passe de devenir une révolution.

Pourtant, les Américains et les Canadiens ont été tenus dans l'ignorance pendant si longtemps au sujet des aliments génétiquement modifiés que de nombreuses personnes ne savent toujours pas ce qu'il en est. Going Against GMOs est le guide définitif du consommateur pour comprendre les aliments génétiquement modifiés, le problème alimentaire de notre époque, du point de vue unique d'une nutritionniste avant-gardiste.

Dans ce livre, vous trouverez : les 10 principales raisons de rester à l'écart des OGM ; pourquoi vous devez aller à l'encontre du statu quo pour éviter les OGM ; le défi Manger sans OGM et les directives pour une santé optimale sans OGM ; des instructions détaillées pour éviter les OGM lors des achats et des repas au restaurant ; et plus de 45 recettes faciles à réaliser, sans OGM (et sans gluten).

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780990815204
• Auteur : Diane Smith Melissa
• Éditeur : Lightning Source Inc
• Langue : anglais
• Reliure : Broché