Titre original :
Gender and Food in Transnational East Asias: Toward a New Dialogue across Boundaries
Contenu du livre :
Gender and Food in Transnational East Asias place la relation entre l'alimentation et le genre dans des contextes interculturels, interrégionaux et transnationaux afin d'identifier comment la politique, l'économie et la culture mondiales influencent la dynamique des genres et maintiennent ou modifient la hiérarchie, l'inégalité et le comportement sexuel des genres.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781793623546 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 304 |
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