Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource informative magnifiquement conçue pour les amateurs de fromage, offrant un large éventail de recettes et d'informations sur la cuisine au fromage. Il présente des images étonnantes et des instructions faciles à suivre, ce qui le rend accessible aux cuisiniers de tous niveaux.
Avantages:De belles images, des instructions faciles à suivre, un aperçu complet du fromage, des recettes simples, des recettes adaptées à tous les niveaux, un ouvrage qui s'adresse à la fois aux lecteurs occasionnels et aux cuisiniers sérieux, un bon potentiel de cadeau et un excellent rapport qualité-prix.
Inconvénients:Certains titres de recettes sont rédigés en français, ce qui peut décevoir certains destinataires de cadeaux. Une demande pour plus d'images de plats finis a été notée. Quelques fromages obscurs peuvent être difficiles à trouver.
(basé sur 36 avis de lecteurs)
Titre original :
Cheese - The Essential Guide to Cooking with Cheese, Over 100 Recipes
Contenu du livre :
Michel Roux nous guide à travers des recettes et des techniques classiques et nous inspire avec une multitude de façons inventives de tirer le meilleur parti des fantastiques variétés de fromages internationaux et faciles à trouver dans la cuisine.
Avec plus de 120 plats, dont les pailles au fromage, la soupe à l'oignon normande, la salade grecque, le gratin de homard, les meilleurs raviolis et pizzas, le gâteau au fromage à l'orange et, bien sûr, le soufflé et la raclette parfaits, les recettes proposent des alternatives en fonction de ce qui est disponible ou si vous préférez une variété au goût plus fort ou plus doux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781849499668 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | The Essential Guide to Cooking with Cheese, Over 100 Recipes |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 256 |
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Actuellement disponible, en stock.
