Fortnum & Mason : L'heure du thé

Avis des lecteurs

Résumé:

Les critiques de ce livre soulignent la richesse de son contenu sur l'histoire du thé, les recettes et les suggestions d'accords, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de thé. Cependant, certains utilisateurs ont eu des problèmes avec l'état du livre à la réception et ont noté qu'il n'utilisait que des mesures britanniques.

Avantages:

⬤ Un contenu bien documenté avec l'histoire, des recettes et des suggestions d'accords
⬤ une présentation moderne avec de l'humour
⬤ une belle reliure
⬤ des recettes uniques et intéressantes
⬤ un excellent cadeau
⬤ instructif pour les amateurs de thé.

Inconvénients:

⬤ Certains exemplaires sont arrivés endommagés
⬤ n'utilise que les mesures britanniques sans conversion
⬤ problèmes d'expédition mentionnés
⬤ certaines recettes recherchées manquaient.

(basé sur 37 avis de lecteurs)

Titre original :

Fortnum & Mason: Time for Tea

Contenu du livre :

Time for Tea célèbre la passion de Fortnum pour le thé sous toutes ses formes. S'appuyant sur plus de 300 ans d'expérience, vous y trouverez l'histoire, la géographie et la saisonnalité du thé - de la feuille à la tasse - ainsi que 50 délicieuses recettes.

Fortnum & Mason a presque autant d'expérience dans la vente de thé que les Britanniques en ont dans la consommation - trois siècles en fait, depuis le début du dix-huitième siècle. Ce guide amusant, qui fait autorité, vous fournit toutes les informations dont vous avez besoin pour tirer le meilleur parti de votre tasse de thé. Il vous explique comment préparer une infusion parfaite et vous aide à identifier un large éventail de thés à essayer qui conviendront à différents goûts, qu'il s'agisse d'un Darjeeling unique, d'un thé fumé ou délicat de Chine ou d'un thé de constructeur ordinaire.

Il explore également les thés qui conviennent le mieux pour démarrer la journée, raviver l'esprit ou apaiser la fin de soirée. Et maintenant, trêve de bavardages, c'est l'heure du thé.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780008387105
• Auteur : Tom Parker Bowles
• Éditeur : Fourth Estate
• Reliure : Relié
• Année de publication : 2021
• Nombre de pages : 240