Titre original :
Fenugreek: Traditional and Modern Medicinal Uses
Contenu du livre :
Depuis de nombreux siècles, le fenugrec est l'une des épices et l'un des légumes les plus populaires, faisant partie intégrante des pratiques culinaires de nombreuses cultures. Le fenugrec possède des propriétés nutritionnelles et médicinales exceptionnelles, mais les preuves scientifiques de ses bienfaits potentiels pour la santé ont été considérablement sous-étudiées et commencent à se multiplier.
Ce livre est une compilation complète et une documentation sur le profil scientifique du fenugrec et de ses phytoconstituants, y compris leurs applications les plus connues et leurs bienfaits pour la santé. Il présente un large éventail de chapitres rédigés par des universitaires et des professionnels de l'industrie très expérimentés. Les sujets couvrent les applications du fenugrec, y compris des informations sur la nutrition, les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les excipients de nouveaux systèmes d'administration de médicaments. En outre, il présente des sujets sur les produits connexes dans les domaines des nutraceutiques, des préparations alimentaires fonctionnelles et des médicaments complémentaires.
Caractéristiques :
- Examen complet de la sagesse traditionnelle et des preuves scientifiques modernes sur le fenugrec.
- Présente les preuves scientifiques du fenugrec en tant qu'ingrédient pour la formulation de développement de produits.
- Contient des informations sur les méthodes d'extraction, l'évaluation des risques, la validation des allégations et le statut réglementaire des produits à base de fenugrec.
- Couvre les avantages physiologiques généraux du fenugrec dans la gestion du diabète sucré, de l'hyperlipidémie primaire, de l'inflammation et de la douleur, de la neuropathie et de la neuroinflammation, des troubles neurologiques et psychologiques, des troubles rénaux et pulmonaires, ainsi que des troubles immunologiques, infectieux et malins.
- Il sensibilise aux connaissances scientifiques existantes sur le fenugrec, tout en encourageant la recherche scientifique future en vue d'applications nutritionnelles et médicinales meilleures et plus sûres.
Ce livre est une source précieuse d'informations sur le fenugrec pour les chercheurs, les étudiants, les nutritionnistes, les praticiens de la médecine sportive, les amateurs et les entraîneurs de fitness, les naturopathes, les praticiens traditionnels et les toxicologues. Ce livre aide les industries dans les domaines des nutraceutiques, des produits de fitness et de médecine sportive à développer leurs futurs produits. Toutefois, ce livre ne remplace pas les conseils ou les recommandations d'un médecin.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780367536572 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 460 |
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