Avis des lecteurs
Résumé:Feasting Wild est un livre aux multiples facettes qui combine des éléments d'histoire de l'alimentation, de récit de voyage et de mémoire personnelle. Il propose une exploration unique des aliments sauvages et de leur signification culturelle, imprégnée des expériences personnelles de l'auteur. Si de nombreux lecteurs le trouvent captivant et stimulant, d'autres critiquent sa structure désorganisée et son style sinueux.
Avantages:Le livre est décrit comme fascinant, amusant et magnifiquement écrit. Les lecteurs apprécient le mélange d'histoire, d'anecdotes personnelles et de perspectives perspicaces sur la nourriture et la nature. Nombreux sont ceux qui l'ont trouvé instructif et inspirant, les encourageant à explorer l'approvisionnement en aliments sauvages dans leur propre vie. Il est noté pour sa prose lyrique et ses faits intéressants.
Inconvénients:Certains critiques ont trouvé que l'écriture n'était pas structurée et désorganisée, avec des anecdotes personnelles qui détournaient l'attention des thèmes principaux. Les critiques ont porté sur les réflexions de l'auteure sur sa vie sentimentale et sur le manque perçu de cohésion narrative. Quelques lecteurs ont estimé que le style du livre tombait à plat et l'ont comparé à des médias moins substantiels.
(basé sur 21 avis de lecteurs)
Titre original :
Feasting Wild: In Search of the Last Untamed Food
Contenu du livre :
« Il s'agit d'une œuvre mémorable qui défie les genres et qui mêle anthropologie et aventure, amour et perte.
-- Elizabeth Kolbert, auteur à succès du New York Times de La Sixième Extinction.
Un écrivain et anthropologue part à la recherche d'aliments sauvages et révèle ce que nous perdons dans un monde où la nature sauvage elle-même est mal comprise, transformée en marchandise et recherchée avec acharnement.
Il y a deux siècles, près de la moitié du régime alimentaire de l'Amérique du Nord se trouvait dans la nature. Aujourd'hui, ce que l'on appelle les « aliments sauvages » sont devenus des produits de base coûteux, servis aux riches dans les grands restaurants. Dans Feasting Wild, la géographe et anthropologue Gina Rae La Cerva retrace notre relation avec les aliments sauvages et montre ce que nous sacrifions lorsque nous les domestiquons, notamment la biodiversité, les connaissances indigènes et un lien important avec la nature.
En cours de route, elle goûte elle-même aux aliments sauvages, sirotant l'insaisissable soupe de nid d'oiseau à Bornéo et ramenant clandestinement de la viande d'élan suédois dans sa valise. Réfléchi, ambitieux et étendu, Feasting Wild nous incite à regarder de plus près la façon dont nous mangeons aujourd'hui.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781771645331 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 336 |
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