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Titre original :
Making Marmalade - A Selection of Recipes and Articles
Contenu du livre :
Ce livre ancien contient un guide détaillé, étape par étape, de la fabrication des marmelades. Il comprend une sélection de recettes éprouvées, ainsi que des articles intéressants et utiles sur des sujets connexes.
Ce livre ancien est intemporel et s'avérera aussi utile au lecteur moderne qu'à ceux qui l'ont lu à l'époque de sa publication originale. Il s'agit d'une merveilleuse addition à la cuisine, à ne pas manquer pour les collectionneurs de ce type de littérature.
Les chapitres de ce texte sont les suivants La conservation et la mise en conserve des aliments : Jams, Jellies and Pickles' 'Marmelade-Making' 'Preparation' 'Marmalades' 'A Good Recipe for the Household' 'A Delicious Marmalade' 'A Good American Recipe' 'The Making of Marmalades', etc. Ce livre est aujourd'hui réédité dans une édition moderne et abordable, avec une nouvelle introduction spécialement commandée sur la conservation et la mise en conserve des aliments.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781446531693 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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