Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine de Sarah Fragoso est une collection magnifiquement présentée de recettes italiennes paléo-friendly, entrelacées avec ses expériences de voyage en Italie. Alors que de nombreux critiques l'ont loué pour ses délicieuses recettes faciles à suivre et ses superbes photographies, certains l'ont trouvé moins attrayant en raison de sa nature basique et de ses préjugés personnels à l'égard des styles de cuisine.
Avantages:Des recettes claires et simples, accessibles à tous les cuisiniers.
Inconvénients:Des photographies magnifiques qui rehaussent l'attrait des plats.
(basé sur 165 avis de lecteurs)
Titre original :
Everyday Paleo Around the World: Italian Cuisine: Authentic Recipes Made Gluten-Free
Contenu du livre :
Sarah Fragoso fait faire le tour du monde au Paléo. Premier arrêt : l'Italie.
À la fois carnet de voyage et guide de vie, il ne s'agit pas d'un livre de cuisine italienne comme les autres. Dans Everyday Paleo Around the World : Italian Cuisine, Sarah a perfectionné l'art de la cuisine italienne pour la famille paléo ou sans gluten - les 100 recettes incroyablement délicieuses et vraiment authentiques sont exemptes de céréales, de produits laitiers et de légumineuses. Les recettes sont tirées des voyages de Sarah à travers l'Italie, où elle a passé du temps à apprendre des grands chefs, des cuisiniers à domicile et des agriculteurs locaux, et à cuisiner avec eux. Grâce à la diversité de ses expériences, elle a bien plus à partager que de simples recettes.
Everyday Paleo Around the World : Italian Cuisine offre un regard intime sur la vie des Italiens et leur culture unique centrée sur l'alimentation. Plongez dans le plaisir simple de manger ce qui est de saison et qui pousse souvent sur le pas de la porte, qui paît dans les champs ou qui nage dans la mer à proximité. Découvrez l'importance de ralentir et de savourer l'ensemble du processus, depuis la collecte initiale des ingrédients jusqu'à l'appréciation des personnes autour de la table autant que de la nourriture dans votre assiette. C'est cette sensibilité qui fait de Everyday Paleo Around the World non seulement un livre de cuisine, mais aussi un joyau qui change de perspective et qui ne manquera pas d'inspirer de grands dîners et de belles conversations !
En prime, Sarah donne des conseils à tous ceux qui préparent un voyage en Italie : apprenez les meilleures façons de naviguer dans le pays et de rester paléo et sans gluten pendant votre voyage. Prenez votre passeport, faites votre valise et rejoignez la famille Fragoso pour une aventure paléo en Italie qui vous mettra l'eau à la bouche !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781936608300 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 272 |
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