Avis des lecteurs
Résumé:Le livre explore le mouvement des poulets de basse-cour à travers un mélange d'humour, de narration personnelle et de recherche, offrant un aperçu de l'éthique alimentaire et de l'environnementalisme tout en étant agréable à lire.
Avantages:Une écriture engageante et humoristique, une exploration perspicace de la politique et de l'éthique alimentaires, des anecdotes personnelles qui enrichissent le récit, un attrait pour les propriétaires de poulets comme pour les lecteurs en général, et une discussion réfléchie sur le mode de vie durable.
Inconvénients:Aucune mention explicite, mais la profondeur de l'exploration peut ne pas plaire à ceux qui recherchent une lecture purement légère.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement
Contenu du livre :
« Les poulets sont beaucoup plus courants que le véganisme et un peu comme le kombucha : super bizarres il y a vingt ans, ils sont maintenant quelque peu populaires et rendus encore plus populaires par les logos, les marques et les hashtags. » C'est ainsi que commence la plongée de Gina Warren dans le mouvement du poulet de basse-cour.
En fouillant dans son histoire et dans la politique alimentaire, elle fournit un compte-rendu très personnel des motivations sociales et culturelles du mouvement, des réglementations auxquelles il est confronté et de la façon dont les propriétaires de poulets construisent leur communauté. En tissant des entretiens avec des défenseurs de l'agriculture urbaine, des entrepreneurs tels qu'un « consultant en poulets » à 225 dollars de l'heure, des défenseurs des droits des animaux et un fabuleux échantillon d'amateurs de poulets, Warren met en lumière la relation complexe des Américains avec les animaux - en tant que gardiens, compagnons et mangeurs - et ce que cela signifie d'être un mangeur conscient.
En racontant ses propres mésaventures dans l'élevage de poulets, Warren cherche ce qu'il y a de mieux pour son troupeau, ce qui l'amène à passer outre les tutus et les friandises pour poulets et à faire des tentatives sérieuses d'alimentation durable, comme cuisiner des insectes et fouiller dans les poubelles. Le résultat est une histoire fraîche et charmante qui s'adresse aux propriétaires de poules de basse-cour, tout en soulevant des questions sur l'agriculture durable, l'agriculture industrielle et nos liens avec les animaux que nous aimons.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780295752198 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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