Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une exploration humoristique et perspicace du mouvement des poulets de basse-cour, combinant des récits personnels, des interviews et des recherches pour discuter de l'éthique alimentaire, de l'environnementalisme et des relations personnelles avec les poulets.
Avantages:L'écriture est engageante et humoristique, l'exploration de la politique alimentaire est perspicace, le récit est bien documenté, il s'adresse à la fois aux propriétaires de poulets et à ceux qui n'en possèdent pas, il aborde des thèmes plus larges comme l'environnementalisme et l'éthique.
Inconvénients:Certains lecteurs pourraient trouver ce livre moins attrayant s'ils ne s'intéressent pas aux poulets ou à la politique alimentaire.
(basé sur 3 avis de lecteurs)
Titre original :
Hatched: Dispatches from the Backyard Chicken Movement
Contenu du livre :
"Les poulets sont beaucoup plus courants que le véganisme et un peu comme le kombucha : super bizarres il y a vingt ans, ils sont maintenant quelque peu populaires et rendus encore plus populaires par les logos, les marques et les hashtags." C'est ainsi que commence la plongée de Gina Warren dans le mouvement du poulet de basse-cour.
En fouillant dans son histoire et dans la politique alimentaire, elle fournit un compte-rendu très personnel des motivations sociales et culturelles du mouvement, des réglementations auxquelles il est confronté et de la façon dont les propriétaires de poulets construisent leur communauté. En tissant des entretiens avec des défenseurs de l'agriculture urbaine, des entrepreneurs tels qu'un "consultant en poulets" à 225 dollars de l'heure, des défenseurs des droits des animaux et un fabuleux échantillon d'amateurs de poulets, Warren met en lumière la relation complexe des Américains avec les animaux - en tant que gardiens, compagnons et mangeurs - et ce que cela signifie d'être un mangeur conscient.
En racontant ses propres mésaventures dans l'élevage de poulets, Warren cherche ce qu'il y a de mieux pour son troupeau, ce qui l'amène à passer outre les tutus et les friandises pour poulets et à faire des tentatives sérieuses d'alimentation durable, comme cuisiner des insectes et fouiller dans les poubelles. Le résultat est une histoire fraîche et charmante qui s'adresse aux propriétaires de poules de basse-cour, tout en soulevant des questions sur l'agriculture durable, l'agriculture industrielle et nos liens avec les animaux que nous aimons.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780295748627 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 272 |
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