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Titre original :
Eat, Share, Love - Our cherished recipes and the stories behind them
Contenu du livre :
Eat, Share, Love est une collection unique de 91 belles recettes et des histoires personnelles passionnantes qui les sous-tendent.
Ce livre de cuisine, qui arrive à point nommé, présente des plats appétissants issus de cuisines souvent sous-représentées, comme les ragoûts érythréens épicés au berbère, le riz iranien parfumé au safran, les salades soudanaises fraîches, les crêpes sucrées préparées à l'occasion de Holi, et bien d'autres encore. Il révèle également les souvenirs fascinants liés aux plats, de l'amour naissant autour d'un alléchant ghormeh sabzi persan à la réunion avec la famille et les amis pour préparer des boulettes de fromage moldaves.
Tous les bénéfices de ce livre seront reversés à l'organisation caritative primée 91 Ways to Build A Global City, qui cherche à rassembler les communautés linguistiques à Bristol en mangeant et en partageant les uns avec les autres pour construire un terrain d'entente, tout comme Eat, Share, Love vise à nous unir par le pouvoir de la nourriture et des histoires.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781910863893 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Our cherished recipes and the stories behind them |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 240 |
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