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Titre original :
Eat More Vegan: 80 Delicious Recipes Everyone Will Love
Contenu du livre :
La cuisine sans chichis d'Annie Rigg consiste à maximiser les saveurs et à créer des repas sains, riches en protéines et fièrement à base de plantes. Ses plats alléchants s'inspirent des quatre coins du monde et sont parfaits pour tous ceux qui veulent de la bonne nourriture, qu'ils dînent en solo ou qu'ils soient en train de préparer un repas pour une foule.
Les plats principaux comprennent des currys, des ragoûts, des sandwichs au sushi instagramables et des tacos savoureux ; les repas rapides vous emmènent des spaghettis de courgettes au pesto de pois aux nouilles de Singapour et au dhal ; les salades inventives comprennent du riz noir avec des patates douces grillées, une salade de choux de Bruxelles et un taboulé de freekeh ; Les accompagnements et les assaisonnements comprennent des pommes de terre en filaments plus appétissantes avec du chat masala, des petites perles braisées et de nombreux dips et saupoudrages ; les soupes et les bouchées légères vont de la classique soupe au potiron aux ingénieuses crêpes à l'oignon de printemps et aux petits pois rapides ; et enfin, les magnifiques festins comprennent des petits pains bao au jacquier pour une fête et une tarte traditionnelle garnie de pâtisseries.
Chapitres :
REPAS RAPIDES.
MAINS.
FÊTES.
SOUPES ET BOUCHÉES LÉGÈRES.
SALADES.
ACCOMPAGNEMENTS ET ASSAISONNEMENTS.
J'ai travaillé avec Annie à de nombreuses reprises au fil des ans et ce magnifique livre de cuisine ne me déçoit pas. Il regorge de recettes délicieuses et passionnantes, de conseils et d'idées qui vous pousseront à vous précipiter dans la cuisine. - Rachel Allen
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781911682516 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 176 |
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