Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un guide amusant et instructif pour la réalisation de plateaux de fromages. Il propose différents arrangements et des conseils utiles sur le choix des fromages et leurs accompagnements. Malgré ses points forts, certains lecteurs ont été déçus par le manque d'illustrations visuelles et les problèmes fonctionnels du livre.
Avantages:Fournit une mine d'informations sur les différentes variétés de fromages, propose de nombreuses compositions de plateaux de fromages et de délicieuses recettes d'accompagnement, inclut un glossaire des fromages et est considéré comme un bon cadeau pour les amateurs de fromages.
Inconvénients:Il manque suffisamment de photographies de plateaux de fromage, certains lecteurs ont souhaité des conseils plus précis sur les achats à effectuer, et une plainte a été déposée concernant un exemplaire défectueux du livre qui était imprimé à l'envers.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Easy Cheese Boards: Arrangements, Recipes, and Pairings for Any Occasion
Contenu du livre :
Créez un festin pour vos yeux et vos papilles avec ce guide facile des plateaux de fromages Un plateau de fromages est un ajout savoureux et élégant à toute occasion.
Qu'il s'agisse d'un plateau de fête ou d'une simple assiette de hors-d'œuvre pour deux, tout ce qu'il faut, c'est ce guide infaillible et l'amour du fromage. Easy Cheese Boards simplifie l'art de la présentation des fromages, en expliquant le processus de sélection des fromages, la préparation des accompagnements et le dressage d'un plateau époustouflant.
Ce livre sur les plateaux de fromage comprend Des instructions étape par étape --Apprenez à construire 30 plateaux de fromages exquis et obtenez des conseils pour rendre chaque arrangement magnifique. Un glossaire des fromages --Explorez les styles et les goûts d'une variété de fromages, y compris les fromages frais, à pâte molle, à pâte dure, bleus et végétaliens. Obtenez des suggestions de substitution et de marque pour créer un plateau de charcuterie inspiré.
Suggestions d'accords --Complétez un plateau de fromages coloré avec un éventail de trempettes, de tartinades et de confitures délectables, ainsi que des accords avec des boissons et des accompagnements savoureux tels que des noix confites et du fenouil mariné. Réalisez des plateaux de fromages impeccables avec l'aide de ce guide destiné aux débutants.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781647390280 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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