Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs, beaucoup louant son contenu informatif et sa présentation visuelle, tandis que d'autres le critiquent pour sa superficialité ou son manque de structure.
Avantages:Bien écrit et facile à lire, il fournit des informations sur l'histoire et les types de spiritueux, inclut des recettes de cocktails classiques, est visuellement attrayant grâce à des photographies élégantes et constitue un excellent ouvrage de base pour les barmen et les amateurs de spiritueux.
Inconvénients:Certains trouvent le contenu inégal et sinueux, certains sujets n'étant pas couverts de manière adéquate ; quelques critiques le décrivent comme superficiel ou comme une publication de vanité, et la taille de la police a été mentionnée comme étant petite.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Distilled - From absinthe & brandy to gin & whisky, the world's finest artisan spirits unearthed, explained & enjoyed
Contenu du livre :
Fortnum & Mason Food & Drink Awards - Livre de boissons de l'année 2015. Nomination aux Spirited Awards pour le meilleur nouveau livre sur les spiritueux en 2015.
Ce livre présente les meilleurs spiritueux que le monde a à offrir. Il ne s'agit pas nécessairement des exemples les plus connus de la planète - bien que s'ils sont bons, ils ont leur place ici - mais des plus élaborés et des plus intéressants.
Esprit par esprit, Joel Harrison et Neil Ridley expliquent ce qu'il faut savoir pour apprécier un spiritueux - ses ingrédients, ses formes classiques, les choix que fait un distillateur pour le créer - et proposent leurs choix à "boire avant d'expirer" - les meilleurs exemples au monde de leur type, du gin au rhum en passant par le shochu et la tequila. Les suggestions ne manquent pas non plus, avec des cocktails classiques et innovants et des conseils d'initiés pour tirer le meilleur parti de vos spiritueux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781784724467 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | From absinthe & brandy to gin & whisky, the world's finest artisan spirits unearthed, explained & enjoyed |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 224 |
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