Présentation de l'auteur Dimitrios Boskou :

Livres publiés jusqu'à présent par Dimitrios Boskou :

L'huile d'olive : Traitement, caractérisation et avantages pour la santé - Olive Oil: Processing,...
Le régime méditerranéen est connu dans le monde...
L'huile d'olive : Traitement, caractérisation et avantages pour la santé - Olive Oil: Processing, Characterization, and Health Benefits
Friture des aliments : Oxydation, antioxydants nutritifs et non nutritifs, composés biologiquement...
Frying of Food est la première référence à...
Friture des aliments : Oxydation, antioxydants nutritifs et non nutritifs, composés biologiquement actifs et températures élevées, deuxième édition - Frying of Food: Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition
<<
1
>>

© Book1 Group - tous droits réservés.
Le contenu de ce site ne peut être copié ou utilisé, en tout ou en partie, sans l'autorisation écrite du propriétaire.
Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)