Déshydratation des aliments, des fruits, des légumes, des poissons et des viandes : La nouvelle méthode facile, économique et supérieure de conservation de tous les types d'aliments, avec un guide de la déshydratation des aliments, des fruits, des légumes, des poissons et des viandes.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre fournit des informations et des recettes intéressantes sur la déshydratation des aliments, et s'adresse à ceux qui cherchent à sécher des herbes et des légumes. Cependant, certains utilisateurs ont été déçus par la section limitée sur la viande séchée et ont trouvé les instructions pour la viande et le poisson moins claires.

Avantages:

Le livre est apprécié pour son contenu intéressant, la diversité de ses recettes et son efficacité basée sur des techniques anciennes. Les utilisateurs sont impatients d'appliquer ce qu'ils ont appris, en particulier en ce qui concerne la déshydratation des légumes et des herbes.

Inconvénients:

La section sur la viande séchée est très petite, ce qui a déçu certains lecteurs. En outre, les instructions pour la conservation de la viande et du poisson pourraient être améliorées, car certains ont trouvé qu'elles manquaient de clarté.

(basé sur 5 avis de lecteurs)

Titre original :

Dehydrating Foods, Fruits, Vegetables, Fish and Meats: The New Easy, Economical and Superior Method of Preserving All Kinds of Food Materials, With a

Contenu du livre :

Cette œuvre a été sélectionnée par des spécialistes comme étant culturellement importante et fait partie de la base de connaissances de la civilisation telle que nous la connaissons.

Cette œuvre fait partie du "domaine public" aux États-Unis d'Amérique et, éventuellement, dans d'autres pays. Aux États-Unis, vous pouvez librement copier et distribuer cette œuvre, car aucune entité (personne physique ou morale) ne détient de droits d'auteur sur le corps de l'œuvre.

Les universitaires estiment, et nous sommes d'accord, que cette œuvre est suffisamment importante pour être préservée, reproduite et mise à la disposition du public. Nous apprécions votre soutien au processus de préservation et vous remercions de contribuer à maintenir ces connaissances vivantes et pertinentes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781015451407
• Auteur : Louise Andrea A.
• Éditeur : Legare Street Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Relié