Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 4 votes.
Titre original :
Tasting Spain: A Culinary Tour
Contenu du livre :
À la fois carnet de voyage, mémoires et livre de recettes, cet ajout à la série Haus Armchair Traveller propose un voyage dynamique à travers l'Espagne, où l'accent est mis sur les délices culinaires que l'on trouve partout, des cafés de Madrid aux marchés aux poissons de Barcelone.
H. M. van den Brink peint une scène évocatrice de la vie quotidienne en Espagne. Le lecteur voit les vitrines des magasins urbains présentant le célèbre jambon serrano et les gâteaux sucrés espagnols, goûte les oreilles de porc croustillantes et la riche soupe de pois chiches, et sent le café fort et les tortillas fumantes que l'on déguste souvent lors d'un petit-déjeuner en plein air. Mélange attrayant de contexte historique et de souvenirs personnels, Tasting Spain constitue un compte rendu vivant du pays et de sa culture, tant en ville qu'à la campagne. Qu'il s'agisse de restaurants exquis ou de lieux privés, ce livre traite des repas que Van den Brink a dégustés seul ou avec des amis, ainsi que des souvenirs vifs et durables que ces repas peuvent créer.
« Je ne suis ni cuisinier, ni historien, ni critique », écrit Van den Brink. « Je ne suis qu'un mangeur. Avec Tasting Spain, il ouvre de nouvelles perspectives sur la cuisine espagnole qui titilleront les papilles des lecteurs et les laisseront sur leur faim.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781909961210 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 128 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
