Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre propose une exploration humoristique et divertissante de l'histoire de l'alimentation et des tabous alimentaires, en mettant l'accent sur diverses pratiques culturelles et religieuses. Les lecteurs apprécient la richesse des connaissances et le style engageant de l'ouvrage, même si certaines critiques ont été émises concernant les inexactitudes, l'humour irrévérencieux et le traitement superficiel des sujets.
Avantages:Écriture captivante et humoristique, richesse des informations intéressantes, accessible au grand public, couvre diverses perspectives culturelles sur l'alimentation, inclut des anecdotes historiques et des recettes fascinantes, suscite l'intérêt pour l'histoire de l'alimentation.
Inconvénients:Contient des inexactitudes et des interprétations superficielles, l'humour de l'auteur peut ne pas plaire à tout le monde, certains lecteurs l'ont trouvé déplaisant ou grossier, préoccupations quant à la crédibilité de l'auteur et à son style d'écriture, certaines parties du livre peuvent être considérées comme offensantes ou mal organisées.
(basé sur 31 avis de lecteurs)
Titre original :
In The Devil's Garden - A Sinful History of Forbidden Food
Contenu du livre :
Notre histoire est parsemée de tabous alimentaires qui ont façonné les civilisations.
Le smorgasbord historique d'Allen comprend l'importance du chocolat dans la Révolution française, la façon dont une prise de bec entre chefs cuisiniers a provoqué un clivage au sein de l'Église catholique qui a duré un millier d'années et la raison pour laquelle César s'est battu contre la nourriture.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781841954059 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A Sinful History of Forbidden Food |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2003 |
| Nombre de pages : | 336 |
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