Présentation de l'auteur Daniel Leader :

Livres publiés jusqu'à présent par Daniel Leader :

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W W Norton & Co
Lorsque Daniel Leader a ouvert sa boulangerie des...
Local Breads : Recettes au levain et aux céréales complètes des meilleurs artisans boulangers d'Europe - Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
Le pain vivant : Tradition et innovation dans la fabrication du pain artisanal - Living Bread:...
Avery Pub Group
Lauréat du prix James Beard 2020 Le nouveau...
Le pain vivant : Tradition et innovation dans la fabrication du pain artisanal - Living Bread: Tradition and Innovation in Artisan Bread Making
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