Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Curry Secret » est apprécié pour sa collection de recettes authentiques de restaurants indiens britanniques, en particulier pour sa méthode de sauce de base qui permet une préparation rapide et variée du curry. De nombreux utilisateurs apprécient sa simplicité, son gain de temps et ses saveurs nostalgiques qui leur rappellent leurs currys britanniques préférés. Cependant, il y a des critiques concernant le manque de profondeur des recettes, la minceur du livre, et certains utilisateurs estiment que les recettes ne sont pas uniques par rapport aux sources en ligne.
Avantages:⬤ Des recettes authentiques et nostalgiques qui rappellent les restaurants indiens britanniques
⬤ Des instructions simples et claires, faciles à suivre
⬤ Des méthodes qui permettent de gagner du temps et de préparer rapidement des repas
⬤ Une sauce de base polyvalente qui peut produire une variété de plats
⬤ Des saveurs satisfaisantes qui répondent aux attentes des amateurs de cuisine indienne
⬤ Bon pour la cuisine en vrac et la préparation de repas.
⬤ Certaines recettes ne sont pas considérées comme uniques et sont disponibles en ligne
⬤ Le livre est mince et manque de profondeur
⬤ Il faut de l'organisation et de l'espace de congélation supplémentaire pour utiliser efficacement la sauce de base
⬤ Ne convient pas à ceux qui recherchent une cuisine indienne authentique
⬤ Certains utilisateurs ont trouvé que certaines recettes, comme le riz, n'étaient pas à leur goût.
(basé sur 625 avis de lecteurs)
Titre original :
Curry Secret - How to Cook Real Indian Restaurant Meals at Home
Contenu du livre :
Les recettes du curry des restaurants indiens sont un secret extrêmement bien gardé.
Dans les pages du livre Le secret du curry, le restaurateur indien Kris Dhillon rompt avec la tradition et révèle tout pour que chacun puisse recréer ces saveurs uniques et authentiques dans sa propre cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780716021919 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | How to Cook Real Indian Restaurant Meals at Home |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2008 |
| Nombre de pages : | 128 |
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