Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, soulignant son potentiel à changer les perspectives sur le jardinage et la vie, bien que certains lecteurs aient trouvé qu'il manquait de profondeur en ce qui concerne les pratiques biodynamiques. Si beaucoup apprécient la clarté de l'écriture et les perspectives écologiques, d'autres lui reprochent d'être mal écrit ou de ne pas répondre à leurs attentes.
Avantages:De nombreux lecteurs ont trouvé ce livre inspirant et bien écrit, offrant des informations précieuses sur le jardinage, l'écologie et les pratiques historiques. Il est loué pour ses explications claires et son style engageant, permettant une compréhension spirituelle des plantes et un approfondissement des connaissances en matière de jardinage.
Inconvénients:Certains évaluateurs ont estimé que le livre était mal écrit ou dépassé, et qu'il n'était pas aussi biodynamique ou pratique qu'ils l'espéraient. Il a été mentionné qu'il manquait de preuves scientifiques pour certaines affirmations et qu'il était trop similaire aux ouvrages précédents de l'auteur.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Culture and Horticulture: The Classic Guide to Organic and Biodynamic Gardening
Contenu du livre :
Diverses études ont montré à maintes reprises que les petites exploitations agricoles biologiques et les jardins familiaux sont capables de produire plus de nourriture par acre avec moins d'énergie fossile que les grandes installations agricoles commerciales qui dépendent des machines et des engrais et pesticides chimiques toxiques. Ce livre classique de Wolf D. Storl, un aîné respecté dans la pratique de la permaculture, explique en détail comment les communautés traditionnelles du monde entier cultivent la nourriture de manière holistique et magnifique, et montre comment appliquer leur sagesse ancestrale à nos propres jardins.
L'intérêt pour les aliments naturels, durables, biologiques et locaux n'ayant jamais été aussi fort, les gens ne se contentent plus des marchés de producteurs et des coopératives CSA, mais cherchent des moyens hyperlocaux de cultiver des produits sains et délicieux dans les jardins urbains et dans leur propre arrière-cour. Culture et horticulture détaille des méthodes éprouvées qui sont aussi efficaces aujourd'hui qu'elles l'étaient il y a des centaines d'années. D'un point de vue pratique, le livre est un manuel qui permet de créer et de maintenir une récolte abondante. Il explique comment construire un sol fertile, comment produire du compost, comment planter, semer et entretenir les différents fruits et légumes, comment alterner les cultures et pratiquer le compagnonnage, comment créer un microclimat favorable, comment lutter contre les mauvaises herbes et les parasites, comment récolter au bon moment et, enfin, comment conserver les légumes et les herbes aromatiques. Un accent particulier est mis sur l'art et la science du compostage, le compost étant le "cœur" de tout jardin autosuffisant et un modèle pour le cycle de la vie, de la mort et de la renaissance.
En même temps, le lecteur est initié aux aspects plus larges de l'horticulture, à ses contextes historiques, philosophiques et cosmologiques et à sa pertinence sociale. Le jardinage est une activité culturelle, façonnée par les pensées, les souhaits et les besoins des peuples, ainsi que par leurs traditions culturelles. L'auteur, anthropologue de profession, qui a étudié les pratiques de jardinage des peuples indigènes du monde entier et a travaillé pendant de nombreuses années dans des fermes biodynamiques et dans son propre jardin, présentera au lecteur la vision de Rudolf Steiner du jardin en tant qu'unité organique, intégrée dans le contexte des forces terrestres et cosmiques. Storl explique l'importance des rythmes cosmiques (solaire, lunaire et planétaire), le rôle des préparations biodynamiques à base de plantes en tant que "médicaments" pour l'organisme du jardin, et les forces dites "éthériques" et "astrales". Le livre présente une vision du jardin à travers les yeux de la "science goethéenne", un lieu magique où s'opèrent des transformations alchimiques des substances matérielles.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781583945506 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 416 |
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